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和歌山の当館が所在する雑賀崎一帯には、1950～1960年頃40件以上の旅館が存在していたが、2002年頃には14件に減少し、現在では6件しか残ってない。
勤務先が倒産したため家業に戻るも、決算資料を見て唖然とする。早速、経営改革に乗り出し業績改善を進める。
2014年9月には温泉露天風呂「ありがとうの湯」、2015年3月には離れ露天風呂付客室「さいかの郷」をオープンするなど、大型リニューアルを重ねている。

当月売上を当月になってからＤＭやチラシで埋めようとしていたため、2ヶ月前から月2回毎に当月売上を予算化した。予算未達の場合に、対策が打てるよう前準備を行いやすいよう数値の見える化を徹底した。

客単価アップを実現するため、客層別グレード別宿泊プラン戦略を立てた。その後、ＯＴＡを中心に口コミ点数・件数アップのため、集客一番商品を徹底的に売ることに注力。

離れ客室3棟の新設、温泉を新設し新たな無力を付加！また需給バランスと季節指数をおさえたレベニューマネジメント、宿泊プランの上グレードづくりで客単価アップを実現。

全体売上	2013年 2014年	2014年 2015年	昨年比	ネット売上	2013年 2014年	2014年 2015年	昨年比
9月	7,584	12,352	163%	9月	3,034	5,859	193%
10月	7,875	11,554	147%	10月	3,150	4,101	130%
11月	13,659	18,849	138%	11月	5,464	9,187	168%
12月	18,714	20,000	107%	12月	7,486	9,385	125%
1月	15,424	17,386	113%	1月	6,170	10,126	164%
2月	12,500	13,588	109%	2月	5,000	8,112	162%
3月	15,780	18,219	115%	3月	6,355	11,796	186%
4月	8,603	15,328	178%	4月	2,498	9,108	365%
5月	6,738	18,125	269%	5月	3,712	12,371	333%
6月	1,935	12,890	666%	6月	392	6,035	1540%
7月	12,295	18,010	146%	7月	4,353	9,308	214%
8月	21,610	24,000	111%	8月	13,233	18,000	136%
計	142,717	200,301	140%	計	60,845	113,388	186%

和歌の浦温泉萬波 MANPA RESORT 日本スタイル　株式会社MANPA
代表取締役　坂口　宗徳氏

我が社では、「販売促進チーム」と称し、売上向上策のため、インターネット販売を核としたミーティングを月に 1 度開催しております。
山本先生には「数字に対する意識付け」、「社会の一般的な営業マンの心構え」などを指導して欲しいと依頼したところ、「予算の組み立て」、「予算に対する進捗」、「予算に対する達成状況」など、スタッフが数字を元に自主的に販売促進活動に取り組み、仕事の満足感、楽しみ方を学んだように思えます。2 年間ご指導頂いた結果、売上に対してはさほど心配する状況ではなくなり、安定した計画が見込める状況となりました。
時には厳しい指導、またやる気にさせるお言葉をかけて頂き、社員の成長に繋がったことに対して心より感謝しております。
今後は、私どものように旅館業に於いて成果を上げる施設をドンドン増やして頂き、政府、各自治体が経済発展に寄与すると見込んでいる「観光業界」の発展にお力添えを頂きたく期待しております。

STEP	時期	重点テーマ	詳細
Step１	1ヶ月目	予約速度表による数値管理の徹底	旅館の売上をつくる上で一番重要なのは３ヶ月前からの準備で決まる。そのため、３ヶ月前から予約速度を管理することで今何をすべきかを明確にする。
Step２	２～３ヶ月目	見た目と宿泊プランの変更	お客様はWEBで宿を探すときに写真→宿泊プランの順番に予約をする。そのため宿泊するための動機付けには見た目の変更が重要となる。キラー写真によるコンテンツの充実と魅力的なプランの品揃えがWEB売上アップの鍵となる。
Step３	３～６ヶ月目	レベニューマネジメントによる宿泊単価アップ	休日前・GW・お盆・年末年始は特別料金で単価を調整しているが、その他は細かく設定できていない。また、季節によって客層が異なるため、1室あたり宿泊人数を最大化する必要がある。そのため、前年度のお断り数や満室数と当年の稼動数を加味しながら日別に単価調整を行うことで宿泊単価のアップを目指す。
Step４	６ヶ月～９ヶ月目	自社ホームページのリニューアル	じゃらんや楽天で予約されると送客手数料が８～１０％程度かかってしまう。ポータル毎のエリア内順位５位以内を維持しながら、自社ホームページへの誘導を図ることにより、営業利益率アップにつながる。
Step５	１年目～２年目	魅力付加による客単価アップおよび客数アップ	冷蔵庫飲み放題、夜食の提供、浴衣の無料貸し出し、客室やお風呂のリニューアルなど更なる魅力を付加することにより客単価アップを図る。また新しい魅力が付加されることによる客数アップも同時に行う。