圧倒的な事例・ノウハウを
誇る船井総研の
宿泊業生産性向上のための
180日パッケージ
全国のモデル事例とノウハウで半年で
あなたの施設の労働環境改善を
サポートいたします。
『生産性向上』が実現する3つのメリット
『生産性向上の180日パッケージ』とは？
「人が辞めない/集まる」
「顧客満足度の最大化」
「高収益の旅館経営」
の３方よしの企業経営を実現するための
仕組み作りのために
180日間の集中的な業務改革/改善を
行う業務改善パッケージです
『生産性向上』が施設に与えるメリット
- 業務内容が改善されることで、労働時間を削減が可能
- 削減した業務を販促業務に展開することで売上最大化が可能
- 利益最大化を実現できるため、従業員の年収UPに貢献
- 利益率が向上するため施設の定休日化も実現可能に
- 給与・休日UPを通じ、従業員がより活き活きと働ける環境に貢献
『生産性向上の180日パッケージ』の特徴
1
圧倒的なノウハウ・事例
10室以下の旅館から、50室以上の大型施設まで、幅広い施設規模での生産性向上事例・ノウハウを持っています。
2
業務削減→マーケティング展開
船井総合研究所のど真ん中であるマーケティングノウハウも多数保有しているため、削減した業務をどうマーケティングに展開するか？まで、一貫してサポートが可能です。
3
業務の標準化・見える化
生産性を向上させるための、業務の標準化・見える化・マニュアル化を徹底して実施。マルチタスク人材の育成をサポート
4
IT活用
新しいITツールやシステムなどの導入もサポート。弊社と連携したツール・システム提供企業と貴社にあったシステム活用を実現します。
5
評価制度との連動で離職率減
新たな人材を採用するための採用サポートも充実。また、生産性向上に伴う評価制度の構築もニーズに合わせて実施いたします。
6
人材採用
『Indeed』を活用した新規人財採用もサポート。即時で効果の出る採用手法ノウハウ提供。
『生産性向上の180日パッケージ』の流れ
第1ステップ
業務の棚卸による館内オペレーションの見える化
◆部署別の業務の棚卸し
現状を把握するために、部署別の業務を把握できるツールを活用。
必要労働時間/必要労働人員を把握いたします。
◆『何（業務）に』『どうやって』『どれだけ（時間）』『何人』で、施設運営が行われているかを把握し、改善する箇所を明確にします。
稼働別シフト/人員配置シートの作成による人員設計
◆稼働･入込客に合わせた理想的なシフト/人員配置シート
業務棚卸からわかる、業務毎の必要工数/人員に合わせて作成いたします。
第2ステップ
ITツールを活用した業務改善の開
◆バックヤード業務に注力し、下記6分野の業務をIT活用・ツール導入を通じて削減していきます。
予約管理
◆全員が基本的な予約処理/管理を行える、処理フローの標準化
◆脱紙管理のためのノウハウ提供
勤怠管理
◆ITツール活用により、出退勤管理の自動化。給与計算とも連動し、総務の労働時間を削減
情報共有
◆“誰がいつ何を行うか”を常時把握できる館内体制の構築
◆確認連絡をなくし、接客/個人業務に注力できるツール活用
顧客管理
◆顧客情報の全員共有により、接客力の向上・標準化
◆接客中で得た趣味・嗜好を共有し、顧客属性に応じた用途・プラン案内
会計管理
◆食事処やバー、エステ、売店など、お客様滞在中の会計を一元管理。
◆会計出力の手間が無くし、ペーパレス化を実現。
設備管理
◆最新の館内状況を把握できる館内オペレーション体制の構築
◆備品の過不足も担当部署→総務担当者へ、即時共有・記録化。
第3ステップ
売上最大化のための販促展開開始
◆売上最大化のためのMAツール活用
生産性向上のために削減した業務時間を売上最大化のために時間へと転換していきます。特に、顧客情報を活用した販促施策の実施を 行うことで、リピート率UP/送客手数料削減を目指します。
これだけ充実！！即時で活用が開始できる、
生産性向上180日パッケージにおける業務改善のための基本パッケージ
180日パッケージにおける活用/提供ツール
情報共有
◆陣屋コネクト
◆Chatwork
無料ITツール
◆Airtable
MA(オートメーション)ツール
◆salesforce pardot
◆marketo
業務把握
◆生産性向上MAP
◆日別生産性把握シート
◆部署/時間帯別TODOシート
◆稼働/入込客数別シフト・人員配置表
ルールブック/マニュアル
◆予約処理マニュアル
◆情報共有ルールブック
その他
◆MAツール活用研修
◆採用/評価制度整備
業務削除ツール
◆当日予定手台帳レポート
◆送迎情報レポート
◆アレルギー情報レポート
◆清掃指示書レポート
◆皿数管理レポート
◆団体予約情報レポート
◆顧客情報レポート
◆チェック業務の即位共有ツール
◆その他経営数値把握レポート
(売上/稼働率/客室売上/エージェント料理種別/リードタイム 等)
* システム・ツール導入には別途費用が発生する場合がございます
即時業績アップにコミットした経営コンサルティングを展開
「お客様の業績を向上させることを」最重要テーマとし、現場の即時業績アップ支援に強みを持った独自の経営理論に基づくコンサルティングを展開しています。
年間8,203社のご支援先の経営をサポート
100を超える業種において、現場に密着した実践的コンサルティングサービスを年間8,203社(2015年実績)に提供しており、業種業界を越えた最新のモデル事例が集まります。
中小企業経営に特化した独立系コンサルティングファーム
中小企業の業績アップを主とした「成長実行支援」に高い評価を得ており、国内の経営コンサルティング業の草分けの存在として業界の地位向上を目指しています。持ち株会社である船井総研ホールディングスが株式を公開(東証一部上場)しています。
「明日のグレートカンパニーを創る」をミッションに掲げる
我々は、社会的価値の高い「グレートカンパニー※」を多く創造することをミッションとし、業績向上にとどまらない企業の本質的なあり方にも深く関与したコンサルティングを実施しています。
グレートカンパニーとは
社会的価値の高い「理念」のもと、その「企業らしさ」を感じさせる独特のビジネスモデルを磨き上げ、その結果、持続的成長を続ける会社のことです。そして、社員と顧客が「素晴らしい会社」と誇りを持つくらいの独特のカルチャーが形成されている企業を、グレートカンパニーと定義します。
※ グレートカンパニーとは
社会的価値の高い「理念」のもと、その「企業らしさ」を感じさせる独特のビジネスモデルを磨き上げ、その結果、持続的成長を続ける会社のことです。そして、社員と顧客が「素晴らしい会社」と誇りを持つくらいの独特のカルチャーが形成されている企業を、グレートカンパニーと定義します
