Q.旅館の跡継ぎ問題を解決するためのスムーズな経営承継は?

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執筆者船井総研ホテル・レジャー総合
コラムテーマ経営課題FAQ
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A.事業承継を単なるM&Aと捉えず、まずは集客見直しや人的資源の再配置など設備投資を伴わない施策で自力業績アップを図り、有利な条件で交渉を進めることが重要です。状況に応じて運営委託や業務提携、外部機関による借入金の圧縮・私的整理も活用し、主導権を握った承継を目指します。

旅館の跡継ぎ問題と経営承継における業界特有の課題

コロナ禍で大きなダメージを受けた旅館業界では、後継者不足や経営承継を進める上で解決すべき特有の財務・運営課題が存在します。

旅館業承継における「主な3つの協議課題」

借入金の多さ:業績低迷やコロナ禍の影響で多額の債務を抱え、再投資ができず悪循環に陥っている。
人件費比率の高さ:DXや省人化への適応が遅れ、高水準の人件費率が利益を圧迫している。
施設の広さと老朽化:施設構造の複雑さによる人員負荷に加え、老朽化に伴う修繕リスクや土地評価の減損が発生しやすい。

譲渡企業が「主導権を握る」スムーズな経営承継のポイント

条件面で不利になりがちな状況を回避し、自社に優位な交渉やスムーズな承継を実現するためのアプローチです。

① 大型設備投資を行わない自力での業績回復

集客方法の見直しや人的資源の再配置など、大きな投資を伴わない施策で対前年比110〜115%程度の業績アップを目指します。業績を好転させた上で譲渡方針を検討・交渉することで、自社主導で有利な条件を引き出しやすくなります。

② 運営委託や業務提携の検討

事業承継を即座にM&A(株式譲渡等)だけに絞るのではなく、外部パートナーへの運営委託や業務提携を活用して業績を改善する選択肢も有効です。

③ 外部機関を活用した借入金の圧縮(軟着陸策)

重い債務を抱えている場合は専門機関のサポートを得て、私的整理を含めた借入金の圧縮策を模索します。法的整理に進む前に柔軟な軟着陸を目指すことが大切です。

回復傾向にある需要を活かした戦略的アプローチ

苦しい時期を乗り越えた今、低コストで実践できる業績改善策を実行し、自社の財務状態と主導権を取り戻した上で最適な承継スキームを選択することが成功の鍵となります。

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執筆者 : 船井総研ホテル・レジャー総合

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